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知母


  亳州市譙城區皖豐中藥材種植專業合作社宗旨發展現代農業,促進產業結構調整,傳遞藥材市場信息,弘揚千年國粹。傳播市場先進理念,富裕我國千萬公民。我本合作社藥材分為春、夏、秋、冬種植品種,既在種植季節我本合作社向藥農提供種子和技術人員。藥材收獲從相應產地收購藥材,再加工投入市場同時也隨市場變動不斷更新種子、藥材,力求讓種植戶得充分的利潤。本合作社常年可供藥材種苗:牡丹、白芍、白芷、白術、菊花、板藍根、桔梗、丹參、紫苑、何首烏、射干、知母等品種。

知母種植技術

  (一)、選地整地

  選向陽、排水良好、土質疏松的腐殖土或砂壤土,每畝施腐熟的廄肥2000-3000公斤,餅肥40-50公斤,磷肥30公斤,均勻撒入地內,耕地20厘米深,整平做畦,畦寬130厘米。

  (二)、種植方法

  1、種子繁殖知母種子,于大暑前后陸續成熟。采收后脫粒去凈雜質,存放于通風干燥處備用。種子繁殖可春播與秋播。春播4月份;秋播10-11月。在整好的畦內,按30-35厘米行距開2厘米深的溝。將種子均勻撒入溝內,覆土、摟平,稍鎮壓,澆水。保持地面濕潤,20天左右出苗。每畝約需種子1-1.5公斤。秋播發芽率高,出苗整齊。

  2、分根繁殖春栽于解凍后、發芽前,秋栽于地上莖葉枯黃后進行。在整好的畦內,按行距30-35厘米,株距15-20厘米開穴,穴深7厘米。將刨出的知母地下根莖剪去殘莖葉及須根,把有芽頭的根莖掰成4-7厘米長的小段,每穴放一段,芽頭朝上。覆土、澆水。也可在栽種前灌1次大水,再整地做畦栽種,但畦面不要過濕,以防爛根。每畝需種根莖90公斤。

  (三)、田間管理

  播種后,保持土壤濕潤,約20天左右出苗。苗高3-4厘米時松土鋤草,苗高7-10厘米時,按15-20厘米的株距定苗。苗期如氣候干燥,應適當澆水。用根莖分株栽培的知母上年生長較慢,應澆小水。第2年生長旺盛,需適當增加澆水次數。分根栽種的當年和種子直播的第2年,在苗高15-20厘米時,每畝追施過磷酸鈣20公斤加硫酸銨10公斤。在行間開溝,施后結合松土將肥料埋入土內。如不需留種,應及時剪去花葶。高溫多雨季節要注意排除積水。

  (四)、病蟲害防治

  知母的抗病害能力較強,一般不需用農藥進行特殊防治。主要蟲害有蠐螬,危害幼苗及根莖。用常規方法防治。

  (五)、采收及加工

  1、采收:

  家種知母和野生知母均在春秋兩季采刨。春季于解凍后,發芽前,秋季于地上莖葉枯黃后至上凍前。用鎬將地下根莖刨出,去掉莖葉須根及泥土即為鮮知母。春秋兩季適時采刨的鮮知母折干率高,質量好。野生知母一般以秋季收獲為宜。因為春季發芽前不易發現,而發芽后采刨對商品質量有一定影響。家種知母的收獲期,用種子繁殖需4-5年,用根莖繁殖一般為3-4年。

  2、加工:

  (1)晾曬法:將收獲的鮮知母放在陽光充足的空場或晾臺上,邊堆邊摔打,每7天翻倒1次,如此反復多次,直至曬干即為毛知母。一般約需60-70天。⑵烘干法:將鮮知母置于烘房火炕上,邊烘烤邊翻動,使其受熱均勻,至半干時,取出放到晾臺晾曬,揀濕度大的繼續烘烤,至八、九成干時,再晾曬,再次進行挑選。這樣經過兩進兩出,即可干燥。烘烤不宜操之過急,防止烤焦。

  知母肉,趁鮮刮凈外皮曬干即為知母肉。如陽光充足,一般2-3天曬干。


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